夢風船トマトのレシピ

おいしいレシピ

●夢風船のトマトを使ったおいしい食べ方をご紹介！

●夢風船冬トマトと豚バラ肉のソテー●

■材料（４人分）
・豚バラ肉　厚切り　４００g
・夢風船の冬トマト　３００g（Mサイズ２玉位）
・おろししょうが　少量
・おろしにんにく　少量
・砂糖　適量
・しょう油　大さじ１
・塩・こしょう　少々

○作り方
①フライパンを熱して、豚バラ肉厚切りスライスを並べ、軽く塩コショウを振り、両面に焼き色を付ける。
②肉を一度フライパンから出して、フライパンにざく切りしたトマトを入れ、おろししょうがとにんにくを少量ずつ加えて、砂糖としょう油で味を整え、１分程度炒める。
③火を止めて、①の肉を入れてトマトとよく絡める。

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【トマトハウス夢風船】
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